“你们看球，我看草。”捏起一根刚刚泛绿、些许枯萎的细草，草皮师潘建文轻轻触摸，透着浓浓的怜意，“这是夏季草，才刚刚露头，再过一段时间，我们这座草坪质量更好，比赛就更好看了。”

    在中超大手笔购买强力外援的当下，毫不起眼的场地草坪管理人员，正在摇身一变，成为时髦的草皮师。只有更多类似潘建文的专业人士涌现，给场地施展“魔法”，把最微小的基础打好，中国足球才会更加迷人、精彩。

    小草，也是有生命的看到场地破损就很心疼

    新赛季的中超，刚刚踢了两轮，就因为给国家队比赛让路，暂停了两周。记者采访之时，将近60岁的潘建文正在和同事们顶着太阳，挥动大扫帚，沙沙沙的声音，在空荡的体育场内，听得清清楚楚。

    “前一天上港踢了热身赛，我们在上面铺了一层沙，让场地尽快恢复平整。再扫一扫，把沙子扫到草的下面。”潘建文对记者说，比赛日前后，肯定是草皮师们最为忙碌的时候：前一天适应场地，要确保场地不会有太多损害；中场休息，要把球员踢起来的草捡起来，铺平；比赛结束，是最为辛苦的覆沙，两台覆沙机，6个人一组，常常一干就是几个小时。

    指着场地上偶尔出现的破损之处，老潘颇有些心疼地说，草皮师有句行话，叫作“三分种，七分养”。场地如果出现破损，必须及时进行修补。“一场比赛过后，原则上一周才能完全恢复好。”

    他告诉记者，球门区活动量大，最有可能出现破损，“我们上港的守门员、教练确实好，就是训练强度有点大。小草也是有生命的，我们就必须多做些保养。”

    像球队一样两套阵容冬季草、夏季草混撒播种

    老潘介绍，草坪草分为冬季草和夏季草两种，因为气候和地域的关系，上海冬夏两季的时间都比较长，每年都是冬夏两季草，草籽同时播种。

    “今年因为有亚冠，整个草皮的种植、养护提前了一个月，用了一些地膜。”他表示，等到天气热的时候，冬季草会慢慢枯萎，夏季草又会变成主力军，“相当于一支球队，两套阵容，轮换。”

    3月11日的中超第2轮，上港与申花的德比大战，就是在这片场地上进行，爆满的球场，豪华的阵容，全国球迷都在关注。电视转播也格外重视，多路转播机器、空中的“飞猫”镜头，都拉了过来。

    “用了飞猫，视觉效果非常好，但我们也很担心，赛季初比赛就这么密集，怕万一哪一块有什么不平整。”潘建文说：“球场代表的是上海的形象。今年，上港踢了亚冠，性质更不一样，代表的是我们中国足球。”

    赛前的洒水很有讲究有外国球队偏爱洒三趟

    今年的上海体育场，中超、亚冠、国际冠军杯赛，足球赛事很密集，城市定向赛、钻石联赛等重量级比赛，也都是在这里举行。往年，甚至还要接几场演唱会。足球场地的养护是不是到位，球队越来越重视，渴望看上一场好球的球迷，也很关心。

    潘建文说，上海体育场相对空间更大，草地有更多机会晒太阳，生长情况有保证，“国外的评测机构，包括澳大利亚的、英国的，每年也会过来做一些测试，球的弹跳高度、草皮的扭力，都是有一定标准的。”

    在上海体育场工作了十多年，潘建文对于教练、球队的习惯已经了如指掌，“徐根宝、高洪波、埃里克森都讲究配合，球的滚动距离和回弹率，大家已经习惯了。上一次他们到河南建业主场，球队明显不适应，发挥打了折扣。”

    近两年，商业足球赛事红红火火，仅去年夏天，就有拜仁、皇马、AC米兰、国际米兰、尤文图斯、拉齐奥和马德里竞技共7支豪门球队来沪。今年，曼联与多特蒙德的对抗，也已经敲定在7月进行。

    球迷常常好奇的一个现象是，国内外球队都很喜欢在比赛前洒水。“我们也一样，临近比赛了，水管全部打开，场地内一通浇水。”这个资深的草皮师介绍：“去年，意大利的球队，这方面要求特别高，他们甚至要求我们洒三趟，中场休息也要洒，就是让球速更快一点。”

    那些供猫撒尿的小箱子真菌和病虫的伤害，防不胜防

    伯纳乌球场的草皮质量，在欧洲甚至全球称得上数一数二了，但有一年养护工作稍有不慎，也曾招致“蝗虫过庄稼”的效果。潘建文指着场地说，真菌的防护，真是防不胜防，“鸽子飞过，一地羽毛，其实有很多病菌留下。”

    野猫也会时常溜入场地，撒尿之处，往往就会死一片草皮，“我们开动脑筋，在场地周边放了十几个箱子，里面放有沙子，小猫就会很主动地跑到那里。”

    在电视上看过球的人，都会对足球场上一道道的色带不陌生。这些条纹可以帮运动员、裁判员判断球位和是否越位，还起到了装饰的作用。这些色带，是用染料染出来的么？

    潘建文表示，用割草机或镇压机在草坪上按一定幅度不同方向修剪或镇压也可制出条纹。原理很简单，草坪草茎叶倒伏方向不同，叶片反射的光就有差异。这种操作需要在赛训前一天或当天作业完成，待到草坪草恢复垂直后花纹便消失。

    场地内那些明晃晃的划线，也都是比赛当天才会完成，“国外更喜欢用机器划，但我们更喜欢手工划，手工划的效果也非常不错。”

    像足球一样也是团队协作打好基础才有未来

    潘建文说，每次在现场或者在电视上看球的时候，都会注意草皮怎么样，“因为草皮会影响发挥，然后我就看皮球在草皮上的走势，看这些我就能看出一切，草皮割得怎么样，颜色好不好，一切都在眼里了。”

    他表示，可能是贴近足球运动的缘故，上海体育场的草皮师队伍，非常讲究团队协作，“我为我的工作自豪，但我的工作和运动员也一样，并不是我一个人完成的，我们是一个团队，也有大学生。”

    欧洲的体育场，尤其是德国的体育场，不少草皮场地均有地热系统，皇马的球场也使用“人造太阳”，帮助草皮尽快生长，这也是他们的绿茵场能四季常青的关键。在大牌外援陆续登陆的当下，中国足球依然时不时爆出场地问题，一些场地被调侃成“菜地”、“土豆田”。

    潘建文呼吁，国内俱乐部应该更加重视草皮，打造一支专业的草皮师队伍，“国外的球队，为什么主客场差距没那么大，因为大家的场地都差不多。”

    “都在说足球是系统工程，离不开扎实的基础。场地是非常重要的一环，特别是小孩，在差的场地上踢球，很可能会养成坏习惯。”潘建文说：“国外评测机构过来，很多设备，我们也很羡慕。如果有机会，应该派人去国外豪门俱乐部学习考察，规范我们的草皮养护方式，真正提高足球的观赏性，提升中国足球的水平。”